Le Costaud

Frédéric selecteerde voor deze “Krachtpatser” verschillende late appelvariëteiten. Na een eerste fermentatie in inox vaten liet hij deze cider drie maanden rijpen in eikenhouten Calvados vaten. Het resultaat is een licht bruisende en honinggele cider die prachtig in balans zit tussen de Calvados toetsen en de zoete appels. De millésime 2017 is een absoluut topjaar voor Le Costaud.

Appel Fermier mix van Pacory 
Alcohol 6%
Fles 75cl
Prijs uitverkocht