Domfront - dégorgé

De hogere concentratie pectine in 2019 zorgde voor overvloedige depots in de poiré. Jérôme besloot daarom om deze jaargang te degorgeren om zo het overtollige bezinksel uit de fles te krijgen. De kenmerkende aroma's van Jérôme’s poiré Domfront worden door het degorgeren aangevuld met net iets meer tannines en een subtiele afdronk van gebrande karamel.

Peer Plant de Blanc, Pomera, Gaubert
Alcohol 4,5%
Fles 75cl
Prijs uitverkocht